九江

九江北临长江、邻近鄱阳湖，餐桌兼有水乡鲜味与赣菜的浓香。炒粉是认识城市日常的入口，粉蒸肉、啤酒鸭和小炒牛肉展现江西家常馆子的蒸、焖与快炒；萝卜饼、茶饼和修水哨子则值得在街巷与周边县市继续寻找。