香港把粤式手艺与中西交融的茶餐厅文化放进同一张餐桌。云吞面讲究汤鲜、面爽与虾肉弹嫩，菠萝油和奶茶组成午后搭档，街头鸡蛋仔则以刚出炉的蛋香留住脚步。
茶餐厅文化
清鲜面食
街头蛋香
01
从这些味道开始
Yaoungendoack · CC BY-SA 3.0 01云吞面
细蛋面爽弹，鲜虾猪肉云吞饱满，配清鲜汤底，趁热吃最显口感。
Dennis Wong · CC BY 2.0 02菠萝油
菠萝包并不含菠萝，酥甜裂纹外皮包着松软面包，夹冷牛油后咸甜交融。
Sarah Stierch · CC BY-SA 3.0 03鸡蛋仔
蛋浆在蜂窝模具中烤成连串小球，边缘轻脆，内里柔软，出炉时蛋香最浓。
WiNG · CC BY-SA 3.0 04港式奶茶
浓红茶经冲泡过滤后加入淡奶，茶味醇厚、口感顺滑，冷热各有风味。
02
觅食提示
上午吃云吞面，下午把菠萝油与奶茶一起点；鸡蛋仔尽量选现烤现吃，避免焖软。