海口把海南的海岛物产收进日常餐桌。文昌鸡皮滑肉嫩，海南粉酸甜咸鲜，清补凉用椰奶和杂粮降温，椰子饭则把糯米和椰香蒸进同一个壳里。
热带椰香
清爽粉食
海岛慢食
01
从这些味道开始
EVOW Sahgyune Paiem KAASEI 02238 · CC0 1.0 01文昌鸡
鸡肉白切后皮滑肉嫩，蘸料里的酸、辣、蒜香衬出鸡味清甜。
N509FZ · CC BY-SA 4.0 02海南粉
细粉拌入卤汁、酸菜、花生与肉丝，酸甜咸鲜层次明快。
N509FZ · CC BY-SA 4.0 03清补凉
椰奶、绿豆、薏米、红枣与水果同碗，清甜冰凉，是海口的午后续命。
Popolon · CC BY-SA 4.0 04椰子饭
糯米与椰肉、椰汁同蒸，米粒软糯，带着干净的热带甜香。
02
觅食提示
午间先吃文昌鸡和海南粉，下午留给清补凉，椰子饭适合当甜口收尾。