常州的饮食藏在面馆、点心铺与乡镇豆制品里。大麻糕烤出层层酥香，豆斋饼把豆渣变成朴素小点，横山桥蜜汁豆腐带来甜咸滋味，天宁寺素面则以蔬菜浇头与热汤呈现清爽的一餐。继续探访老店，还能遇到豆腐汤、银丝面和加蟹小笼包。
运河点心
豆香酥香
江南鲜甜
01
从这些味道开始
Vesekskiy · CC BY-SA 4.0 01常州大麻糕
椭圆面饼覆满芝麻，烤出酥脆层次，有甜咸不同口味，适合配热汤或粥。
François Nguyen · CC BY 2.0 02豆斋饼
也称豆渣饼，以豆渣等制成小饼，豆香质朴，是常州地方小吃的一种。
Fumikas Sagisavas · CC0 1.0 03横山桥蜜汁豆腐
豆腐经调味卤制，甜咸酱汁包裹表面，既能佐餐，也可作小菜。
Fumikas Sagisavas · CC0 1.0 04天宁寺素面
细面配蔬菜等素浇头与热汤，清鲜不腻，是游览天宁寺一带时可体验的面食。
02
觅食提示
早餐先尝热麻糕，再走进面馆；豆制品与点心可少量分享，留胃口给豆腐汤和当地小笼。